Bosan Dengan "Mie Instant yang begitu-begitu saja", yuk coba resep baru, yup, resep yang akan kita buat kali ini adalah "Schotel Mie", berikut ini adalah bahan, & proses pembuatannya amat sangat mudah
SCHOTEL MIE
Bahan: 2 bungkus mie sedap goreng
1 butir telur
2 batang daun bawang/daun prei/loncang
3 sdm minyak goreng
sambal, saus & kecap manis secukupnya
Cara/Proses pembuatan:
- rebus mie selama 2-3 menit lalu tiriskan
- potong daun bawang
- campurkan mie dengan 2 telur lalu aduk sampai rata
- masukkan daun bawang beserta bumbu + minyak mie ke campuran mie dan telur, lalu aduk sampai semuanya menjadi satu
- siapkan penggorengan dan panaskan minyak
- masukkan semua bahan tadi kedalam penggorengan untuk digoreng sampai matang
- bolak-balik Schotel Mie yang sedang digoreng sampai rata matangnya lalu tiriskan
- tempatkan Schotel Mie di piring datar/ceper yang sudah dipersiapkan, potong kotak2alu taburkan saus sambal & kecap manis diatasnya sesuai selera,
- hias dengan potongan cabai, tomat dan mentimun agar terlihat lebih cantik
selamat mencoba dan menikmati schotel mie sambil minum teh manis hangat
